Eine Übersicht aller Kürzel öffnest du mit ? oder Strg + /. Die wichtigsten:

• Strg + S: speichern
• Strg + D: Sektion duplizieren
• Alt + N: neue Seite anlegen
• Alt + 1 / 2 / 3: Desktop-, Tablet- oder Mobil-Vorschau
• Alt + V: Vollbild-Modus

Auf dem Mac ersetzt ⌥ die Alt-Taste. Mit Rückgängig nimmst du Schritte der laufenden Bearbeitung zurück. Eine Versionshistorie ist das nicht.